将新鲜的胡萝卜削皮后切成片,放入一个特制的锅内,通过真空泵进行减压,使其在负压的状态下进行水分蒸发,从而达到脱水的效果。由于是在负压低温环境下脱水,所以较好地保存了胡萝卜的营养成分。
黄秋葵与众不同之处,在于嫩荚果中含有粘滑汁液,具有特殊的香气和风味。
本公司沿用了日本MOMINOKI公司苹果脆片在加工工艺上不冷冻、不漂汤、新鲜苹果直接低温脱水制造的新方法,产品完好地保持了苹果新鲜清香酸甜和丰富的营养成分,创新了新鲜苹果没有的松、酥、脆的新口感、新味道。
香菇味道鲜美,香气沁人, 脆爽香菇脆即是时尚的休闲零食,又是餐桌上可口美味的酒肴。
2007年本公司研制开发了VF香蕉脆片,是在国际上采用VF技术开发香蕉脱水处理较早的企业之一。VF工艺突破了香蕉片传统的烘干加工方式,在不添加任何辅料和添加剂的前提下,保留了香蕉原汁原味的风味特点,又改变了传统香蕉片硬而只有砂糖味的不足。滑爽酥脆、清香糯口回味浓浓的有缘有味香蕉脆风味,使人流连忘返。
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